¡Feliz día de Reyes Magos!
Espero que os hayáis portado muy bien este año y os hayan traído muchas cosas los Reyes Magos.
Yo lo que os traigo es una nueva receta, ideal para días especiales como hoy o para cualquier otro: calabacines rellenos.
Ingredientes:
- 4 calabacines redondos
- 5 champiñones
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 100 ml de nata
- Queso rallado
- Sal
- Aceite
Procedimiento:
En primer lugar vaciamos el contenido de los calabacines.
Procedemos a cortar todas las verduras muy pequeñas. Para ello, en caso de tener picadora la utilizamos. Sazonamos las verduras y las rehogamos.
Una vez tengamos todo bien revuelto echamos la nata y la mezclamos.
Calentamos el horno a 180º durante 10 minutos.
A continuación rellenamos los calabacines con la mezcla y les añadimos un poco de queso rallado por encima.
Metemos los calabacines al horno durante 15 minutos y… ¡ya están listos para comer! 🙂
La Casita Vegetariana 
¡Qué casualidad! hoy hemos cocinado lo mismo los dos 😀 ¡Un abrazo!
jaja ¡Sí! ¡Qué casualidad! Tus calabacines tienen muy buena pinta =D
¡Un abrazo!
Vaya pinta que tienen :-), me dan ganas de comérmelos ahora mismo …jeje
jaja Gracias Marimar! 🙂 Pues ya sabes, que tampoco cuesta mucho hacerlos 😉
Mi plato favorito que cuando me preguntan » ¿que comerías ahora? » contesto son las berenjenas rellenas (hablando de rellenos je!). Pues estos son sencillos de hacer asi que los probaré a ver.
Consejo : Pon el tiempo de preparación de cada plato, es una buena guía;). Hoy en día el tiempo esta muy limitado je!
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Otro día subiré una receta de berenjenas rellenas, a ver si las vegetarianas también te gustan 🙂
A mí me gustan mucho más los calabacines rellenos, pero para gustos los colores jeje Y sí que son sencillos sí 😉
Lo del tiempo lo había pensado yo también ya, además ya tengo visto cómo podría ponerlo 😉 pero… si se están haciendo más cosas a la vez, que suele pasar, es difícil medir el tiempo exacto… y ponerlo aproximado pues no sé… Pero tranquilo que lo tengo en mente 😉 jeje ¡Gracias por la sugerencia!
Que buena pinta tiene este plato, mañana mismo lo hare.
Ya te dire como me han salido ;-p
Seguimos en contacto.
¡Gracias! 🙂
Eso, me dices lo buenos que te han salido 😉